Fase 1A+1B
Vegetarisch
Vegetarisch
Fase 1A+1B
Vegetarisch
Vegetarisch
Andijviesalade met ei en avocado
Bereidingstijd
20 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Kook de eieren tussen hard en zacht in. Laat iets afkoelen. Snijd ondertussen de tomaat in stukjes, de komkommer en avocado in plakjes en de rode ui in halve ringen. Maak een dressing van de olijfolie, mosterd, het citroensap en wat peper en zout. Leg de andijvie in een diep bord en verdeel de eieren, tomaat, rode ui, avocado en komkommer eroverheen. Maak de salade af met de dressing.
Voedingswaarden per persoon
410 kcal
Energie
34 g
Vet
7.4 g
Koolhydraten
5.6 g
Vezels
15.7 g
Eiwit
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
