Fase 3
Vlees
Fase 3
Vlees
Carpaccio maaltijdsalade met fusilli
Bereidingstijd
20 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Bereid de fusilli zoals vermeld op de verpakking en laat afkoelen. Rooster ondertussen de pijnboompitjes in een droge koekenpan tot ze lichtbruin kleuren. Snijd de carpaccio in stukjes, de zongedroogde tomaten in reepjes, de rode ui in halve ringen en halveer de cherrytomaatjes. Meng de fusilli met de truffelmayonaise en voeg vervolgens de carpaccio, rucola, zongedroogde tomaten, cherrytomaatjes en rode ui toe. Roer door elkaar. Garneer met de Parmezaanse kaas en pijnboompitten en besprenkel met de olijfolie en balsamicoazijn.
Voedingswaarden per persoon
620 kcal
Energie
31.2 g
Vet
33.1 g
Koolhydraten
20.7 g
Vezels
39.2 g
Eiwit
PS. producten in dit recept
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
