Fase 1A+1B
Vis
Fase 1A+1B
Vis
Zalmfilet met courgette en rucola
Bereidingstijd
15 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Snijd de tomaat in partjes en de courgette in plakjes. Breng de zalmfilet en courgette op smaak met peper en zout. Verhit een eetlepel olijfolie in een pan en bak de zalm tot de gewenste gaarheid is bereikt. Verhit ondertussen de overige olijfolie in een andere pan en bak de courgette plakjes circa 5 minuten. Serveer de zalmfilet met de courgette, tomaat en rucola. Besprenkel met het citroensap en breng eventueel op smaak met peper en zout.
Voedingswaarden per persoon
368 kcal
Energie
24.5 g
Vet
4.1 g
Koolhydraten
1.5 g
Vezels
32.1 g
Eiwit
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
