Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Spinaziesalade met bietjes en geitenkaas
Fase 2B
Spinaziesalade met bietjes en geitenkaas
schedule10 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Snijd de rode biet in stukjes. Maak een dressing van de olijfolie, balsamicoazijn, mosterd en de honing en breng op smaak met zout en peper. Verdeel de spinazie, bietjes en de geitenkaas over een bord. Bestrooi met de pitten en zaden en besprenkel met de dressing.
Ingrediënten
- 90-100 g verse geitenkaas
- 50 g spinazie
- 150 g gekookte rode biet
- 1 el pitten en zaden
- 1 el olijfolie
- 1 tl balsamicoazijn
- 1 tl scherpe mosterd
- ¼ tl honing
- Zout
- Peper
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 494 Kcal | |
| Vet | 39,5 g |
| Koolhydraten | 11,1 g |
| Vezels | 6,5 g |
| Eiwitten | 21,5 g |
Schrijf uw eigen review
