Winkelwagen
Terug
Diëtist PS. food & lifestyle
3 juni 2024

Koolhydraatarm weekmenu: Zomer

Dit weekmenu bestaat uit heerlijke zomerse gerechten. Van pastasalades tot bagels met biefstuk en noodles met zoetzure komkommer. Met dit weekmenu kun je alle kanten op. Alle recepten zijn laag in koolhydraten en zitten boordevol groenten, eiwitten en vezels.

Kun jij wel wat inspiratie gebruiken voor jouw avondmaaltijden? Volg dan eens een weekmenu van PS. food & lifestyle!

Dit weekmenu bestaat uit heerlijke zomerse gerechten. Van pastasalades tot bagels met biefstuk en noodles met zoetzure komkommer. Met dit weekmenu kun je alle kanten op. Alle recepten zijn laag in koolhydraten en zitten boordevol groenten, eiwitten en vezels.

Maandag: Pastasalade met gerookte kipfilet, radijsjes en tomaat

De week trappen we af met een goed gevulde pastasalade met gerookte kipfilet, radijsjes en tomaat. Kook voor de rest van het gezin volkorenpasta en je kunt samen genieten van een lekkere maaltijd.

Dinsdag: Tomatensalade met geitenkaas en pita

De tomatensalade met geitenkaas en pita is een lekker fris en luchtig recept. Tip: leg het PS. food & lifestyle Mediterraan broodje even in de grill voor een lekkere bite!

Woensdag: Noodles met garnalen en zoetzure komkommer

Vandaag staan er noodles met garnalen en zoetzure komkommer op het menu. De combinatie van pittig en zoetzuur maakt dit recept een echte aanrader.  

Donderdag: Bagel Bali

De nieuwe PS. food & lifestyle bagel is een groot succes! Je kunt er alle kanten mee op en de bagel Bali is hier een goed voorbeeld van. Een bagel belegd met biefstukreepjes, taugé, paksoi en komkommer. Klinkt goed, toch?

Soms heb je op een zomerse dag gewoon geen zin om uitgebreid te koken. Tijdens het PS. food & lifestyle programma kun je lekker variëren met alle producten, en bijvoorbeeld ook eens een goed belegd broodje nemen bij het avondeten. Zorg je wel voor voldoende groentes? 

Vrijdag: Pastasalade met mozzarella en frambozen

Ziet dit er niet heerlijk zomers uit? Deze pastasalade met mozzarella en frambozen is een frisse salade, perfect voor warme zomeravonden!

Let op: dit recept is toegestaan vanaf fase 2A. Zit je nog in fase 1? Vervang de frambozen dan door wat extra groente en de mozzarella door bijvoorbeeld verse geitenkaas.

Zaterdag: Spaghetti met witte asperges en gerookte zalm

Dit recept is niet alleen heel lekker, maar ook nog eens hartstikke voedzaam. De spaghetti met witte asperges en gerookte zalm zit bomvol eiwitten, vitamines en omega-3 vetzuren.

Zondag: Omeletwrap met kipfilet en tomaatjes

Ook zo gek op simpele, maar lekkere recepten? Dan moet je dit recept echt eens proberen! Een omeletwrap met kipfilet en tomaatjes die je binnen een handomdraai op tafel hebt staan.

Lees ervaringsverhalen
Anita Roodnat, 46 jaar uit Alblasserdam "Een gezond eetpatroon zónder honger ’s avonds*"

Te streng diëten leidde vaak tot honger ’s avonds en uiteindelijk tot snaaien. Vroeger was dat mijn struikelblok, maar nu gaat dat heel goed en heb ik geen hongergevoel meer.

Lees meer * Dit resultaat is persoonsgebonden, meer informatie in de disclaimer
Rani Servranckx, 27 jaar "Ik ben nog nooit zo trots geweest op mezelf*"

Door alle goede raad en hulp van mijn coach en het PS. food & lifestyle programma ben ik op een kleine 11 maanden meer dan 37 kilo kwijtgeraakt. Ik ben nog nooit zo trots geweest op mezelf!!

Lees meer * Dit resultaat is persoonsgebonden, meer informatie in de disclaimer
Terug naar overzicht