Venkel-preisoep met tosti
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snipper de ui, pers de knoflook, snijd de prei in ringen en de venkel in stukjes. Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit de ui en knoflook. Voeg de venkel en prei toe en bak circa 5 minuten mee. Voeg vervolgens de bouillon toe, breng aan de kook en laat dit circa 15 minuten zachtjes koken. Besmeer ondertussen het brood met de smeerkaas en maak af met de achterham en sambal. Gril circa 5 minuten onder een contactgrill. Pureer de soep, breng eventueel op smaak met peper en serveer met de tosti.
Voedingswaarden per persoon
PS. producten in dit recept
Sesam lijnzaadbrood
Ben jij een liefhebber van brood? Gelukkig hoef je dat niet te missen. Het sesam lijnzaadbrood van PS. food & lifestyle past prima binnen het PS. programma, waardoor je toch kunt genieten van een lekkere sandwich of gegrilde tosti.
Kruidenbouillon
Een lekkere kop bouillon voor wanneer je je een keertje wat slap of misselijk voelt, of juist zin hebt in iets warms. Eén theelepeltje is voldoende om een kop bouillon mee te maken.
Het extra zout dat je binnenkrijgt is niet erg, omdat je een koolhydraatarme levensstijl volgt en daardoor vaak minder zout binnenkrijgt uit je voedingspatroon.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
